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TODAS LAS RECETAS

Platos Vegetarianos

Descubre platos vegetarianos deliciosos y nutritivos. Desde ensaladas frescas y guisos sabrosos hasta salteados vibrantes, estas recetas son ideales para una alimentación saludable y sin carne, destacando por su creatividad y el uso de ingredientes frescos y versátiles.

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Alcachofas a la Romana con Patata

Alcachofas a la Romana con Patata

Receta de alcachofas a la romana con patata: una versión más completa del clásico italiano reconvertido en guiso casero, completo y sabroso.
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Dahi Tadka (Curry de Yogur Especiado)

Dahi Tadka (Curry de Yogur Especiado)

Receta de dahi tadka: curry de yogur sazonado con sofrito especiado. Un plato clásico del norte de India, sencillo, cremoso y aromático.
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Judiones al Horno con Ajo y Eneldo

Judiones al Horno con Ajo y Eneldo

Deliciosos judiones al horno con ajo y eneldo. Receta tradicional griega, sencilla y sabrosa, perfecta como plato principal o guarnición.
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Recao de Binéfar

Recao de Binéfar

Receta tradicional del Recao de Binéfar, humilde guiso de cuchara aragonés de alubias, arroz y patatas, sabroso y perfecto para días fríos.
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Fasolada (Sopa Griega de Alubias Blancas)

Fasolada (Sopa Griega de Alubias Blancas)

Fasolada griega tradicional: sopa de alubias blancas con verduras, aceite de oliva y un toque de limón. Receta casera, fácil y auténtica.
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Ensalada Tibia de Calabaza con Burrata

Ensalada Tibia de Calabaza con Burrata

Ensalada de calabaza con burrata, granada y almendras, aromatizada con albahaca. Un plato otoñal fresco, cremoso y lleno de sabor.
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Pochas a la Navarra

Pochas a la Navarra

Disfruta de unas auténticas y suaves pochas guisadas a la Navarra: una receta casera y tradicional, con legumbre y verduras frescas.
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Arroz de Acelgas ("Arròs en bledes")

Arroz de Acelgas («Arròs en bledes»)

Arròs en bledes: arroz caldoso con acelga y alubia. Una receta tradicional valenciana fácil, rápida y llena de sabor casero.
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Ajo Mulero

Ajo Mulero

Ajo mulero manchego: tortilla vegana de pan, patatas, tomate y ajo con azafrán. Una receta de orígenes humildes y deliciosa.
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Patatas Guisadas con Coliflor

Patatas Guisadas con Coliflor

Un guiso casero de patatas y coliflor con comino, azafrán y pimentón. Receta fácil, económica y llena de sabor tradicional.
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Ajoatao con Patata

Ajoatao con Patata

Ajoatao con patata: receta tradicional de Jaén, Andalucía, cremosa y fácil de preparar, perfecta para untar o como guarnición.
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Chucrut

Chucrut

Chucrut tradicional casero, fácil y saludable: aprende a fermentar col y consigue una guarnición perfecta a la vez que un probiótico natural.
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Guacamole

Guacamole

Disfruta de un auténtico y tradicional guacamole hecho en casa: fresco, cremoso y fácil de preparar. Un clásico de la cocina mexicana.
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Tabulé de Pochas con Mango

Tabulé de Pochas con Mango

Si buscas una ensalada que sea rápida, ligera, refrescante y sorprendentemente sabrosa, este "tabulé" de pochas con mango es perfecto.
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Judiones en Escabeche

Judiones en Escabeche

Receta de suaves judiones sumergidos en un delicioso y aromático escabeche. Auténtico sabor a cocina castellana tradicional.
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Ensalada de Hummus Deconstruido

Ensalada de Hummus Deconstruido

Hummus sin triturar sobre una ensalada de verano sobre espinacas. Inspiración del Oriente Medio mediterráneo en versión fresca y ligera.
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Escabeche de Verduras

Escabeche de Verduras

Receta tradicional de escabeche de verduras, fácil y aromática, perfecta como guarnición o plato frío de verano. Irresistible.
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Tumbet Mallorquín

Tumbet Mallorquín

El tumbet es un plato tradicional de Mallorca, sencillo y sabroso. Capas de verduras fritas y salsa de tomate. Auténtico sabor mediterráneo.
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Patatas Panadera

Patatas Panadera

Prepara al horno unas tradicionales patatas panadera con verduras. Una guarnición clásica española para carnes o pescados.
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Menestra de Alcauciles, Chícharos y Habas

Menestra de Alcauciles, Chícharos y Habas

Guiso tradicional de alcachofas, guisantes y habas, una menestra típica de la provincia andaluza de Cádiz. Sabrosa y primaveral.
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Menestra de Verduras

Menestra de Verduras

Receta tradicional de Menestra de Verduras con huevo frito y jamón, un clásico saludable y sabroso de la cocina española.
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Escalivada

Escalivada

Descubre la auténtica escalivada catalana, una preparación sencilla y deliciosa a base de verduras asadas. ¡Sabor en bocado!
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Ensalada de Hinojo y Naranja

Ensalada de Hinojo y Naranja

Ensalada siciliana con hinojo, naranja, cebolla y aceitunas, mezcla perfecta de dulce, ácido y un toque anisado. Vibrante y mediterránea.
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Trempó Mallorquín

Trempó Mallorquín

Descubre el trempó mallorquín, una sencilla y tradicional ensalada llena de sabor, frescura y cultura mediterránea en cada bocado.
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Ajoblanco malagueño

Ajoblanco Malagueño

Descubre el ajoblanco malagueño, una deliciosa sopa fría tradicional andaluza especialmente popular en verano, fácil y saludable.
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Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz

Prepara en casa un auténtico gazpacho andaluz, una refrescante sopa fría con raíces en Andalucía, ideal en el verano. ¡Tradición y sabor!
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Patatas Bravas

Patatas Bravas

Prepara, al estilo de los mejores bares, unas patatas bravas, un icono de la gastronomía española con una salsa llena de sabor y tradición.
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Garbanzos Morunos

Garbanzos Morunos

Te enseñamos a preparar unos deliciosos garbanzos morunos, un plato especiado lleno de sabor. Cocina casera, sencilla y reconfortante.
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Arroz Rojo

Arroz Rojo

Prepara este arroz a la mexicana cocinado en caldo, tomate y verduras. Fácil de hacer, sabroso. Ideal para acompañar tus platos favoritos.
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Chana Masala

Chana Masala

Descubre el auténtico sabor de un tradicional Chana Masala, un delicioso y aromático curry de garbanzos con especias de la India.
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Yachaejeon

Yachaejeon

Ligero, colorido y lleno de textura, el Yachaejeon es un clásico coreano que resalta la esencia y el sabor de las verduras frescas.
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Olla Gitana Murciana

Olla Gitana Murciana

Descubre la Olla Gitana Murciana, un plato tradicional lleno de sabor con garbanzos, verduras y un toque dulce de pera. ¡Reconfortante!
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Muhammara

Muhammara (Crema de Pimiento Rojo y Nueces)

La Muhammara es una deliciosa crema de pimientos rojos asados, nueces y ajo, originaria de Siria, muy popular en todo el Oriente Medio.
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Zaalouk de Berenjenas y Tomates

Zaalouk de Berenjenas y Tomates

Prepara un auténtico Zaalouk, una sabrosa ensalada marroquí de berenjenas y tomates con especias, perfecta como entrante o guarnición.
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Lombarda con Manzana, Pasas y Piñones

Lombarda con Manzana, Pasas y Piñones

Lombarda a la segoviana: receta tradicional con lombarda, manzana, piñones y pasas, perfecto para Navidad. Un plato típico y delicioso.
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Berenjenas con Ajo Yu Xiang Qiezi

Berenjenas con Ajo Yu Xiang Qiezi (鱼香茄子)

Un plato picante y aromático, las berenjenas con ajo al estilo Sichuan te transportarán a la auténtica cocina china. ¡Fáciles y deliciosas!
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Menemen

Menemen

Prepara menemen, un delicioso desayuno turco a base de huevos revueltos con tomate y pimientos. Fácil y sabroso, perfecto con pan crujiente.
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Patatas Guisadas con Níscalos

Patatas Guisadas con Níscalos

Deliciosa receta de patatas guisadas con níscalos, un guiso fácil y sabroso, ideal para disfrutar en otoño de las setas de temporada.
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Calabanzos: Guiso de Garbanzos y Calabaza

Calabanzos: Guiso de Garbanzos y Calabaza

Saborea este guiso tradicional con un toque moderno. ¡Garbanzos y calabaza como nunca antes lo habías probado! Vegano o no, ¡te encantará!
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Pisto Manchego

Pisto Manchego

¿Buscas una receta fácil, saludable y sabrosa? Prueba nuestro pisto manchego. Un plato tradicional con verduras frescas. ¡Sabor auténtico!
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Huevos revueltos con tomate Xi Hong Shi Chao Ji Dan

Huevos Revueltos con Tomate

¿Buscas una receta china rápida y fácil? Prueba el Xi Hong Shi Chao Ji Dan: sabrosos huevos revueltos con tomate. ¡Ideal para días ocupados!
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Guisantes Guisados con Huevo

Guisantes Guisados con Huevo

¿Buscas una receta fácil y deliciosa? Prueba los guisantes guisados con huevo. Un plato de cuchara casero, reconfortante. ¡Un acierto seguro!
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Pisto con Calabacín

Pisto con Calabacín

¿Buscas una receta vegetariana fácil y nutritiva? Prueba nuestro pisto con calabacín. ¡Sabor de la huerta! Un plato tradicional y saludable.
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Esparragada de Espárragos y Guisantes con Huevo

Esparragada de Espárragos y Guisantes con Huevo

Déjate seducir por esta deliciosa y tradicional esparragada casera: un plato único con espárragos, guisantes y huevo. ¡Sabores de la abuela!
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Garbanzos al Curry con Espinacas

Garbanzos al Curry con Espinacas

Saborea la India en casa con este guiso de garbanzos y espinacas al curry. Un plato vegano lleno de sabor. ¡Exótico, nutritivo y delicioso!
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Curry de Garbanzos, Coliflor y Judías Verdes

Curry de Garbanzos, Coliflor y Judías Verdes

Viaja a la India con nuestro cremoso y especiado curry vegano con coliflor y judías verdes. Un sabor exótico que te encantará. ¡Delicioso!
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